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小林カツ代先生曰く「ひき肉料理は、包丁で肉を切る必要も無く、衛生面からも安心、夏にオススメ」しかも美味しくて、とっても簡単。我が家ではサラダという枠では無く、麺類の主食として1人で2人分食べますよ。 食べるときは良くかき混ぜて食べてね。