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本当の名前はチョコレート・ポ・デ・クレームといいます。10年前に通っていたお料理教室で習いました。その時は砂糖入りでしたが、ちょっと甘すぎたので思い切ってチョコレートの甘さのみにしてみました。ここぞというときのみに登場する必殺デザートです。