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豆腐アイス
by madebyerie
シンプルな材料で簡単にできる甘さ控えめのアイスです。
コツ、ポイント
ブレンダーがなくてもできますが、あったほうが便利です◎とにかく早い!
材料
卵
2個
豆腐
150g
豆乳
200ml
バナナ
1本
砂糖
30g
バニラエッセンス(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
ブラウンのハンドブレンダーを買いまして、無添加のアイスが食べたくて作ってみました。
1.
豆腐、豆乳、砂糖、バナナをブレンダーにかけて混ぜる。ブレンダーがなければバナナをフォークで細かく潰して混ぜる
2.
卵を泡立てる。もこもこになるまで!
3.
1と2をブレンダーで混ぜる。しっかり攪拌!ブレンダーがなければ泡立て器でまぜまぜしてください〜バニラエッセンスもここで!
4.
ジップロックに入れて数時間凍らせる。
5.
一度冷凍庫から取り出し、アイスクラッシャーで1分ほど攪拌。
6.
なければフォークで混ぜたり袋ごと揉んだり投げたりして、できるだけ氷の粒を小さく、空気を含ませるようにしてください◎
7.
もう一度ジップロックに入れて凍らせる。完成!
8.
2018/12/3 「豆腐アイス」の人気検索でトップ10入りしました〜!ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/4541147
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