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白菜とベーコンのクリームコーン煮
by 勇気凛りん岸田夕子
コーンシチューのような山盛り白菜のおかず
コツ、ポイント
ベーコンはカリカリに炒めるのが美味しいです。白菜を加熱しすぎない方がいいでよ。
材料
(4~5人分)
白菜
10枚 約900g
ベーコン
10枚 約200g
クリームコーン
1缶 400g
牛乳
1/2カップ
コンソメキューブ
1個
塩 胡椒
適量
オリーブオイル
少量
このレシピの生い立ち
白菜たっぷりのシチューのようなものを作りたかったので・・・白菜の水分でスープも甘くて美味しいものが出来ました。
1.
適当な大きさに切ったベーコンを少量のオリーブオイルでゆっくりカリカリになるまで炒める。
2.
適当な大きさに切った白菜を加えて強火で炒める。かさが少し減ってきたらクリームコーンと牛乳、コンソメキューブを加えて加熱する。
3.
白菜がしんなりしてきたら塩と胡椒で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/454126
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