手作りのあんこで作るからおいし~(o^^o)つぶあんかこしあんかお好きな方でどうぞ~♪
コツ、ポイント
つぶあん、こしあんどちらでもOK!
あと、きなこの代わりにすり黒ごまやウグイス粉でも♪
このレシピの生い立ち
あんこを作ったので♪おはぎでしょう♪♪
1.
もち米とうるち米は洗って2時間ほど浸水し普通に炊く。
2.
炊き上がったらボウルにうつし、すりこぎで好きな固さにつぶす。
3.
●きなこバージョン●
こめを適当な大きさに丸め広げる。中に入れるつぶあんも入るくらいの大きさに丸めておく。
もちであんを包み丸め、きなこをまぶす。
4.
●あんこバージョン● こめを小さめに丸めておく。こしあんをラップに広げ、その中に米を包む。
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