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爽やか♬青じそと干しえびの玉子焼き
by ジョリポン
2017.6.8「干しえび」人気検索1位!話題入感謝♡ 生姜も入って青じその風味爽やかな大人の玉子焼きです(*´艸`*)
コツ、ポイント
チューブタイプの生姜はよくほぐして下さいね。ダマになって生姜のかたまりができてしまいます。 めんつゆは濃度により味に違いが出ると思いますので、お好みで調節して下さい。
材料
(2人分)
卵
2個
干しえび
小さじ2
青じそ
2枚
生姜(チューブタイプ)
1.5センチくらい
みりん
小さじ1
めんつゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
母からもらった干しえびで玉子焼きを作りたくて、大葉と生姜を合わせて甘くない大人の玉子焼きにしてみました。
1.
ボウルに卵2個を割り入れ、細かく刻んだ青じそ、干しえび、生姜、みりん、めんつゆを入れてよく混ぜます。
2.
玉子焼き器等で焼いて出来上がり♬
3.
器に盛りお好みのカットをしてくださいね。
4.
2017.5.31 「干しえび」の人気検索でトップ10入りしました! ありがとうございます♡
5.
2017.6.4 「干しえび」人気検索で3位になりました! ありがとうございます♡
6.
2017.6.8「干しえび」人気検索で何と1位になりました! 数あるレシピの中での1位本当に有難うございます♡
7.
2017.8.8 話題入りすることができました!有難うございます♡
https://cookpad.com/recipe/4541710
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