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具だくさん☆スクランブルエッグ
by iano
パンにもご飯にも合うスクランブルエッグです☆ 朝食にお勧め!
コツ、ポイント
卵に料理酒を入れることで、ふんわり仕上がりますよ~。卵焼きもそうです^^
材料
(3~4人分)
卵
3個
酒
大1
ソーセージ
4本
ほうれん草
2株
バター
小2
塩・こしょう
少々
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
パパッと作れる朝食レシピを考えました。ご飯にもパンにも合うので助かります^^
1.
ソーセージは1センチに切る。ほうれん草も1センチに切る。卵に料理酒を混ぜておく。
2.
フライパンでソーセージを炒める。 バターを加えてからほうれん草を入れる。塩・コショウをかけて味付けし、卵を一気に流し込んで混ぜる。最後にしょうゆ少々をかけて香りを出す。
https://cookpad.com/recipe/454179
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