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簡単*ブルーベリーベイクドチーズケーキ
by スズケンさんの嫁
☆つくれぽ100件話題入り☆「ブルーベリー」人気検索1位 混ぜて焼くだけ♪甘酸っぱいブルーベリーがコクあるクリチと合う♡
コツ、ポイント
丸型でも◎
材料
(1リットル耐熱皿を使用)
クリームチーズ
200g
砂糖
70g
卵
2個
薄力粉
大さじ3
生クリーム
200cc
レモン汁
小さじ2
ブルーベリー
100g
このレシピの生い立ち
ブルーベリーを入れて焼き上げたベイクドチーズケーキのレシピです♪
1.
【下準備】 ○クリームチーズ、卵は常温に戻す ○ブルーベリーをザルに入れて洗い水気を切る ○オーブンを180度に予熱
2.
【ミキサー使用】 ブルーベリー以外の全ての材料をミキサーで混ぜる。
3.
【手で混ぜる】 ボウルにクリームチーズ、砂糖を加えて混ぜる。
4.
溶き卵を2回に分けて入れて混ぜて、薄力粉をふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。
5.
クッキングシートを敷いた型に、生地を半量入れて適量のブルーベリーを並べ、残りの生地を入れてブルーベリーを散らして並べる。
6.
180度に予熱したオーブンで35〜40分焼いて、粗熱が取れたら冷蔵庫で半日〜一晩冷やしてできあがり♪ *写真は焼きたて
7.
スティックチーズケーキにしてプレゼントに♡
8.
2017.6.22 「ベークドチーズケーキ」の人気検索でトップ10入りしました♪
9.
2017.7.4 「ブルーベリー」の人気検索1位☆
10.
2017.7.26 話題入りしました☆
11.
2019.2.12 つくれぽ100人話題入りしました☆
https://cookpad.com/recipe/4541887
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