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白ごまクッキー
by くすのき堂
白ごま入りクッキーです。
コツ、ポイント
いりゴマを買ってきても、使う前に軽く煎ると香ばしいです。
材料
(天板2回)
薄力粉
160g
砂糖
60g
白ごま
40g
有塩バター
50g
ケーキ用マーガリン
50g
牛乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
稲田多佳子さんの本を、子が卵アレルギーのなので、卵抜きで参考にさせて貰いました。
1.
白ごまを煎ってさましておく。 いりゴマを買ってきても、使う前に、かるくもう一回煎った方が香ばしいです。
2.
後は、下記レシピと同じです。
https://cookpad.com/recipe/454189
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