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【HB】もっちもちバナナレーズン食パン☆
by ♪きく♪
バナナ入りのもちもち食感にレーズンが加わり、まるで上品なパウンドケーキのようで、更に美味しくなりました☆
コツ、ポイント
バナナの酵素で春~夏は過発酵になりやすいようです。 あまり膨らまない場合は水分を減らして調節したり、バナナを冷やすといいみたいです☆
材料
バナナ
150g(皮なしで)
強力粉
220g
薄力粉
30g
スキムミルク
6g
はちみつ
15g
塩
3g
バター
20g
水
50cc
レーズン
60g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
バナナ入りのもちもちパンが大好きな娘に、更に喜んでもらおうと好物のレーズンも追加してみました☆
1.
ドライイーストとレーズン以外の材料をホームベーカリーにセットします。 バナナは一口大にちぎって入れてください。
2.
ドライイーストとレーズンは後入れ容器にセットしてください。
3.
【HB】Panasonic使用の場合 コース・ソフト食パン 焼き色・淡 でスタート♪
4.
完成! バナナ入りは少し膨らみが少ないですかその分モチモチで美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/4542014
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