ダイエット中の主食です。ササミを多めにして食べごたえのあるサラダに。
1.
レタスは根元からちぎって40℃程度のぬるま湯に3分つける。その後水で洗う。
キュウリは千切り、トマトはくし切りにする。
2.
鍋に水を沸騰させる。沸騰させてる間に鶏肉を皮と脂肪に分ける。沸騰した鍋に皮と酒を入れる。3分したら鶏肉も入れ火を止める。
3.
(2)の鶏肉を鍋が冷めるまで置いておく。冷めたら繊維に沿ってさいていく。
4.
白ごまは刷る。にんにくはすりおろす。ドレッシングの材料をまぜる。使う時は底からまぜる。
https://cookpad.com/recipe/4542031
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.