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オーブントースターで簡単カリカリじゃこ
by えこち
オーブントースターを使い、簡単に香ばしさ満点のカリカリじゃこができます。油を使わないので、手間ナシ・簡単・ヘルシー! いろいろなお料理のトッピングとして活躍してくれます^^
コツ、ポイント
とにかく簡単!油も使わないのでらくちんヘルシー!! 風味も食感も魅力です♪ ◆オーブントースターを十分温めて一気に投入!が、コツ。 ◆しょうゆベースの和風パスタ、ナスの揚げびたしにのせた大根おろしの上、水菜のサラダetc.にもぴったりでした。炒りゴマと混ぜて簡単ふりかけにもできますヨ。
材料
ちりめんじゃこ
適宜
このレシピの生い立ち
以前からカリカリじゃこは好きだったのですが(揚げずにフライパンでカラ煎り派)、ある日の調理中、コンロがふさがっていたのでこの方法で試してみたらイケました^^;
1.
じゃこをアルミホイルに乗せ、まんべんなく広げる。
2.
あらかじめ温めておいたオーブントースターで約2分ほど焼く。※機種ごとに加熱具合が違うのでご注意くださいね。
3.
うっすらときつね色になったらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/454216
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