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簡単オムレツ
by ぐうたらりんご
材料を混ぜて焼くだけ。
コツ、ポイント
材料そのままで、紙カップに7分目ほどまで入れて電子レンジで数秒温めるとお弁当用オムレツになります。小さめの陶製容器に紙カップを入れて温めるとカップの形が崩れにくいです。
材料
(18cmフライパン)
卵
2個
ミックスベジタブル
適量
ツナ
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
だし巻き卵を上手に作るのが苦手だったので、フライパンの形に焼いてみた。野菜たっぷりにしたくてミックスベジタブルを入れてみた。
1.
ツナは汁をよく切っておきます。
2.
ボールに卵、ミックスベジタブル、ツナを入れて混ぜます。塩コショウで軽く味付けします。
3.
フライパンに油を敷き、十分に熱くなったら(2)を流し込みます。
4.
菜箸で混ぜながら強火で半熟程度まで火を通し、弱火にして蓋をします。
5.
表面が固まったら完成。完全に火を通したい時はひっくり返して1分程度焼く。
https://cookpad.com/recipe/454226
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