生ハム・温玉・ペコリーノのお陰で、ベジヌードルながら満腹感あります
糖質量3.1/1人分
コツ、ポイント
ズッキーニを弱火で炒めることで、水分が出にくくなります。
このレシピの生い立ち
べジヌードルの流行りに乗りたかったので。笑
1.
ズッキーニは、麵状になるようカット、にんにくはスライスし芽を取り除く。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で熱し、香りが出ればズッキーニを加え炒める。火が通れば皿に盛り付けておく。
3.
②に生ハム、温泉卵を乗せ、お好みでペコリーノ・ロマーノを削る。
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