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おくらとささみとしいたけのサラダ☆
by neruro
意外な材料がベストマッチ☆
コツ、ポイント
ある材料で作りました☆ささみは冷ましたら手でさいて、おくらは食べやすい大きさに切って、しいたけは細切りにするといいと思います。
材料
(4人分)
おくら
10本位
ささみ
2本
しいたけ
4個
調理酒
大さじ2
塩
小さじ2
胡麻油
大さじ1
胡椒
適量
すり胡麻
適量
醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
おくらが大好きなので、おくら好きにはもってこいです☆
1.
おくらはゆでる。その間に耐熱容器にささみ2本と調理酒と塩を入れ、ラップをしてレンジで6分加熱する。
2.
しいたけはフライパンに胡麻油を入れ、加熱したら、軽く焦げ目が付く程度まで焼いて、冷ましておく。
3.
全ての材料を混ぜ合わせて、醤油、すり胡麻、胡椒、マヨネーズで味付けをして、冷蔵庫で冷やして完成!
https://cookpad.com/recipe/454260
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