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簡単★もっちり大根もち
by 梅ミッキー
白玉粉不要!フライパンで簡単に作れます♪秘訣は片栗粉&じっくり弱火で蒸し焼きです(^-^)/(約38kcal/1枚)
コツ、ポイント
たれは、醤油+ごま油+にんにくでも美味しいです!生地にだしを入れたので、そのままでも食べられますよ♪ 弱火でフタをして蒸し焼きにするのが美味しく仕上げるコツです(^-^)/
材料
(15枚)
大根
250g
白ねぎ
10cm
桜海老
大さじ2
●薄力粉
60g
●片栗粉
20g
●中華だし(粒状)
大さじ1
●水
100cc
■
【たれ】
味ぽん
大さじ2
すり胡麻
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
大根もちをより簡単に!家にある材料で作ろう!と考え、白玉粉の代わりに片栗粉で作ってみました!もちもちで成功(^-^)/
1.
大根は短めの短冊切り、白ねぎはみじん切りにする。
2.
ボールで●を混ぜ合わせ、①、桜海老を加えて混ぜる。
3.
フライパンにごま油大さじ1を熱し、②を落とし入れ、フタをして弱火で蒸し焼きにする。
4.
【たれ】 材料をすべて混ぜ合わせる。 お好みで、大根もちに付けて召し上がれ♥♡
5.
2010年4月7日10人話題入り♥♡皆様ありがとうございます~♡´∀`)
https://cookpad.com/recipe/454271
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