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キャベツと新たまねぎのサラダ*うま塩
by 別府市
旬の新たまねぎとキャベツを使った簡単副菜!
コツ、ポイント
和え物は食べる直前に和えることで水っぽくなりません。 ヨーグルトを使うことでマヨネーズの量を減らし、エネルギーをカットしています。 粒マスタードの酸味と辛味、レモン汁の酸味でおいしく減塩(うま塩)!!
材料
(2人分)
キャベツ
100g
新玉ねぎ
40g
★無糖ヨーグルト
大さじ1
★ハーフマヨ
小さじ2
★粒マスタード
小さじ2
★レモン汁
少々
桜えび
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎとキャベツをおいしく食べられるレシピを考えました。
1.
キャベツはよく洗い、千切りにする。新たまねぎは薄くスライスし、さっと水にさらす。
2.
水気をよく切った新たまねぎ・キャベツ・桜えびと★を和え、あればパセリを添える。
https://cookpad.com/recipe/4542828
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