パパッと調理でレタス1/2個となす2本を簡単消費!
オイスターソースと生姜、ごま油風味で食欲そそります♪
コツ、ポイント
*レタスの水気をよく切り、レタスを入れたあとは素早く仕上げます。
*出来上がったら長くフライパンに置かず(余熱でレタスの水分が出やすくなるので)手早くお皿に盛り付けます。
このレシピの生い立ち
たくさんのレタスを消費したくて作りました。
1.
なすを3cm幅に切り、縦6等分する。
レタスを洗って一口大に切り、水気をしっかりきる。
2.
フライパンにごま油を熱し、中火でなすを炒める。
油がなじんだら、レタスを加えて炒め合わせる。
3.
しんなりしたらすりおろししょうがとオイスターソースを回しかけ、塩こしょうをふって混ぜ合わせる。
4.
※2022.3.31
COOKPADプレミアム献立に選んでいただきました。
どうもありがとうございます♪
5.
※クックパッドニュース掲載♪
どうもありがとうございます。
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6.
https://news.cookpad.com/articles/48755
https://cookpad.com/recipe/4542965
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