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海老アボカドアンチョビのナンピザ(動画有
by misumisu07
市販のナンにトッピングして簡単豪華に。 刻んだ海老とアンチョビ生クリームのナンピザ風です 動画あり(コツ・ポイント参照)
コツ、ポイント
動画レシピは→ https://www.youtube.com/watch?v=28h8ZiIINPA ブログにも手順載せてます。 http://www.misublog.com/entry/2017/05/24/193642
材料
(2人分)
ナン生地(写真はブランナン使用)
2枚
(orピザ生地や食パン等なんでも
1〜2枚)
バナメイエビ
10尾
塩水
適量
塩
適量
☆アンチョビ
4枚
☆にんにく(すりおろす)
1かけ
☆動物性生クリーム
大2
アボカド
1/2個
プチトマト
4個
トマトケチャップ
大2
マヨネーズ
大1
パセリ
適量
胡椒(赤白)
各適量
このレシピの生い立ち
ブランナンを頂いたのでナンピザ風に。 同じアンチョビ海老でナンではなくチーズと卵に乗せた低糖質バージョンは ID:4540921
1.
*市販のナンを使っていますが手作りする場合は ID:3995731 (BPなし生地)もしくは→
2.
BPありのふんわりナン生地 ID:4474374 ソーセージ入りカルボナーラナンピザ こちらでも美味しいです。
3.
海老は塩水で洗って殻を剥き背ワタを取ります。
4.
水気を拭いて塩を振りしばらく置きます。
5.
飾り用に4尾残して残りを粗く刻みます。 アンチョビも刻みます。
6.
ボウルに入れて☆を加え
7.
よく混ぜ合わせます。
8.
トースターのトレーにオーブンシートを敷いてナンを並べます。
9.
混ぜ合わせたアンチョビ生クリームを塗り広げます。
10.
周りにトマトケチャップを塗って
11.
角切りしたアボカドとプチトマトをトッピング。
12.
マヨネーズを線がけして
13.
トースター1300wで10分ほど焼きます。
14.
取り出してパセリのみじん切りを散らし、胡椒をガリガリ。
15.
こちらは具材はほぼ同じで生地がチーズと卵のみの低糖質バージョン。 ID:4540921
16.
*手順動画を載せています→ https://www.youtube.com/watch?v=28h8ZiIINPA
17.
こちらはソーセージとチーズのナンピザ ID:4544800
https://cookpad.com/recipe/4543086
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