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以前TVで北村光世さんが、バジルペーストは一度ゆでたバジルで作るといつまでも色がきれいとお話されていました。それをヒントにゆでたバジルをパンに入れて焼きました。ペースト状にして、全粒粉なしで作るときれいなグリーンのパンになるのでは?と想像します。次回は、これをやってみたいと思います。