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ネマガリダケ(姫タケ)のアジアンナムル♪
by はるさんの台所
この香りソルト、コブミカンやレモンの香りが爽やかなの。 ひと口食べると気分は南国~♪
コツ、ポイント
お好みですが、砂糖を少し加えるとおいしかったです。
材料
(好みの量)
ネマガリダケ(姫タケ)
100g
香りソルト・アジアンミックス
お好みの量
サラダ油
小さじ1程度
お好みで
ナンプラー、砂糖を加えます
このレシピの生い立ち
歯ごたえの良いタケノコ、アジアン風の味わいも合うのではと思い考えました。
1.
香りソルト・アジアンミックス. ひと振りでかなりインパクトのあるお味。
2.
生のネマガリダケ(姫タケ)はゆでて皮をむきます。 食べやすい大きさにカットします。
3.
オイルをまぶし、香りソルト・アジアンミックスを好みの量、混ぜます。
4.
お好みでナンプラー砂糖を加えます。
https://cookpad.com/recipe/4544073
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