お弁当にぴったり!しそ入りでさっぱりとして、美味しいですよ。
コツ、ポイント
・材料はまぐろのほかに生鮭、ブリ、鶏肉などでアレンジができます!
・前日の夜に漬け込んでおくと、時短で便利です。
・分量はあくまでも目安です。お好みでアレンジして下さい。衣はドロッとしている方が、しそも絡みやすいです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作ってみました。
1.
まぐろと☆の材料を合わせて、ビニール袋に入れて馴染ませる。
お弁当に使うなら、前日から漬けておくと便利かつ、美味しい。
2.
天ぷら粉を同量の水で溶く。ドロッとした感じでOK。しその葉と1のまぐろも入れて、全体を和えるように混ぜる。
3.
まぐろとしそをからめながら、熱したサラダ油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/4544385
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