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今までのナムルは、ニンニクとか刻みネギとかコチュジャンとか、色んな調味料を使っていて、毎回レシピ本を開かないといけない面倒な料理のイメージだったのですが、この1:1:1の黄金比率に辿りついてからは、何も見ずにささっと短時間で作れるようになり、我が家の定番サイドメニューとなりました。 子供はごはんのおかずに、大人はつまみにバッチリ! このタレ、実は冷奴にかけても美味しいんです・・・むふふ。