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シャウエッセンのバクダンおにぎり
by シャウエッセン
パリッ!とおいしいシャウエッセン、チーズ、うずらの卵、たくあんが入ったボリュームおにぎり。子どもとの夏休みランチにぜひ。
コツ、ポイント
焼きのりは、包む前にしばらく外に出して少し柔らかくさせておくと、破れにくく巻きやすいです。
材料
(6個分)
ニッポンハム「シャウエッセン」
6本
クリームチーズ(18g)
3個
うずらの卵(水煮)
6個
かつお削り節
1袋(5g)
しょうゆ
小さじ2
たくあん(薄切り)
12枚
温かいごはん
2合分(約700g)
塩
小さじ1
ごま油
大さじ1
焼きのり(全形)
6枚
このレシピの生い立ち
いつもの料理にシャウエッセンをプラスするとごちそうに!おにぎりにシャウエッセンを入れて、味わい&ボリュームアップ。大人も子どもも大喜びの具だくさんおにぎりに!
1.
今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。
2.
クリームチーズは半分に切ってボウルに入れ、うずらの卵、しょうゆ、かつお削り節を加えて和える。たくあんは細切りにする。
3.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、シャウエッセンを入れて3分間ボイルする。
4.
ごはんに塩とごま油をかけて混ぜる。
5.
ラップを大きく切って広げ、<4>の1/6量をのせて平たい長方形にし、シャウエッセンを真ん中に1/3くらい出してのせる。
6.
シャウエッセンのまわりに<2>をのせて、包むようにしながらまん丸おにぎりを作る。
7.
焼きのりの真ん中を小さくちぎり、その穴に<6>のシャウエッセンを通して全体にかぶせる。
8.
ラップに包んで、落ち着くまでしばらくおく。同様に計6個作る。
https://cookpad.com/recipe/4545394
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