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すき焼きのたれで簡単!きんぴらごぼう
by 福島県
きんぴらごぼうも、すき焼きのたれを使うと簡単です。作り置きすれば、食卓のもう一品やお弁当などに活躍すること間違いなし!
コツ、ポイント
味付けはみりん1:すき焼きのたれ1:水1の割合です
材料
ごぼう
1本
にんじん
1/2本
いりごま
適量
ごま油
適量
■
調味料
みりん
大さじ2
すき焼きのたれ
大さじ2
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
このレシピは『国見町食卓図鑑2016(goo.gl/5bw0Ir)』に掲載されています
1.
にんじんとごぼうをそれぞれ5cmくらいの千切りにする。ごぼうは水にさらしてアクを抜く
2.
フライパンでごま油を熱し、1を火が通るまで炒める
3.
2に調味料を加え、水気がなくなるまでさらに炒める
4.
器に盛って、いりごまを散らしたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4545498
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