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きゅうりだけサラダ
by 柚晴mama
きゅうりが安くなるこれからの季節にいかが♡ きゅうりの漬け物に飽きたらぜひ♡
コツ、ポイント
きゅうりをギューっとしっかりめに絞る! 食感が良くなります♪ 調味料は目安の量なので計らなくてもおおよその量で大丈夫です!
材料
(1人分)
きゅうり
1本
塩
小さじ1/3くらい
マヨネーズ
大1くらい
醤油orめんつゆ
少々
塩コショウ
適量
砂糖(甘めが好きなら)
小さじ1/3くらい
このレシピの生い立ち
漬物以外でのきゅうりの消費に。シンプルに簡単に☆きゅうり好きのきゅうり好きのためのきゅうりサラダ♡
1.
きゅうりを洗ってスライサーで薄くスライスする。
2.
塩をふりかけて全体にまぶして数分置く。しんなりしてきたら軽く水洗いしてからギューっと水分を絞る!
3.
マヨネーズで和えて醤油と塩コショウで味を整えて完成!
4.
☆☆ カニカマやちくわと一緒に和えても◎ マヨネーズなどの代わりにお好みのドレッシングで和えても◎
https://cookpad.com/recipe/4545567
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