暑くなって食欲不振でもトマトとマヨネーズの酸味とコクでさっぱり食べられます。
コツ、ポイント
トマトの酸味が強いときはみりんで調整してください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズマジック用に何か考えたくて…
1.
分量外のお湯でパスタをフライパンで茹でます。
2.
パスタを茹でている間に、マヨネーズで、ひき肉を炒めます。
3.
挽肉がある程度色が変わったらトマトを適当な大きさに切って一緒に炒めます。
4.
トマトが崩れたらお水と鶏ガラスープを入れてぐつぐついわせます。
5.
器にスープとパスタを入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫に冷やして出来上がり!
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