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ほっき貝のバターソテーマヨこく炒め
by かべちゃん
いつものほっき貝のバターソテーにマヨネーズでこくをプラス!マイルドに仕上がります。
コツ、ポイント
マヨネーズを入れるとやさしい味に変化します。 甘味が加わるので、醤油でお好みの味に調節してください。
材料
(2~3人分)
ほっき貝
10枚
ネギ
2本
ガーリックバター
小さじ1
醤油
大さじ1
キューピーマヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
時々作るほっき貝のバターソテー。 マヨネーズを足したらこくがでるのでは? と挑戦してみました。
1.
熱したフライパンにバターを入れる
2.
食べやすい大きさに切ったほっき貝を入れる
3.
ほっき貝に火が通るまで炒める
4.
刻んだネギを入れる
5.
マヨネーズを回しかける
6.
醤油を回しかける
7.
混ぜ合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4545615
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