我が家の夏のみそ汁の定番です♪
みょうがのシャキシャキ感もおいしい♡
コツ、ポイント
みょうが大好きっ!!って方は太くても大丈夫だと思いますが、それほど〜普通の方はなるべく細く切った方が食べやすいと思います(^ ^)
お好みに合わせてどうぞ♪
1.
みょうがは縦半分に切り、薄切りにしてそれを細切りにします。
2.
みょうがの辛味や苦味が気になる方は水にさらしてください。
私はさらさずこのままで(^ ^)
4.
いつものおみそ汁を具なしで作り、熱々のお汁をお椀の中へ!
https://cookpad.com/recipe/4545977
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