コツ、ポイント
キャベツは芯まで茹でる♪
レンジでチンすれば時間短縮です♪
このレシピの生い立ち
母から教わったもの簡単にしてみました( 笑 )
1.
まずはキャベツを5〜8枚位茹でます(8枚がベストです♪)
3.
茹でている間に玉ねぎ1/2と人参1/3をみじん切りにします。
(めんどくさい場合は粗みじん切りでも大丈夫です♪)
4.
ボウルにひき肉とみじん切りにした玉ねぎ 人参を入れ塩コショウを振りよく混ぜます♪
5.
粗みじん切りにした場合はかさまししますのでボリュームを求めるかたにはオススメです!
6.
茹でたキャベツに4を乗せ
巻きます。(芯まで柔らかくなってると巻きやすいです♪)
7.
時間短縮したい方はロールキャベツをレンジで2〜3分チンするのがオススメです!
8.
ロールキャベツを作ったら鍋に☆の材料を入れます♪
9.
ロールキャベツの巻き終わりを下に向けて鍋に入れて10分〜15分煮込みます♪
10.
最初は中火で噴き出しそうになったら弱火orとろ火にして煮込みます♪
11.
ロールキャベツを1個半分に切って中が出来ていれば出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/4545993
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.