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常備菜☆ピーマンの塩昆布炒め
by white煉瓦☆
ご飯が進みます。冷蔵庫で保存し、お弁当にもお勧めの1品♪
コツ、ポイント
ピーマンは塩昆布が馴染みやすいように千切りがポイントになります。
材料
(2人分)
ピーマン
3個
▶塩昆布
2つまみ
▶みりん
大さじ1
▶料理酒
大さじ1
すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさん余ったので、美味しい食べ方を模索していたら行き着きました!
1.
ピーマンを千切り。
2.
フライパンに油を敷いて、ピーマンを中火で軽く炒めたら、調味料を入れてさらに弱火でしんなりするまで炒める。
3.
仕上げにすりごまをかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4546042
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