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万能ヘルシー タルタルソース♪
by あおぞらキッチン
サンドウィッチの具にからめたり、フライや焼き魚にかけたり、ボイルした魚介類にからめたり・・・。ちょっと見た目おしゃれで美味しいし、マヨネーズだけよりヘルシーな使えるソースです。
コツ、ポイント
玉ねぎは塩ふって、放置。混ぜいれる時にギュッと両手で水気を搾り出しましょう。
材料
(3~4人分)
卵
2個
玉ねぎ
半分
マヨネーズ
大さじ4
ヨーグルト
大さじ3
レモン汁
小さじ1
塩・コショー
適量
パセリ
適量
粉チーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
タルタルソース大好き♪でも、もう少し子供にも優しいソースが欲しくて考えてみたらナカナカ使えるんです(^0^)♪
1.
卵はゆで卵にしてから、つぶします。 ゆで卵作ってる間に玉ねぎをみじん切りにし、塩を軽くふって余分な水分出しましょう。
2.
卵が冷めたら材料全てを入れて混ぜましょう♪
3.
塩・コショーで味を調えます。 出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/454604
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