下味をつけて湯煎調理。簡単なのに美味しい鶏肉料理です。
コツ、ポイント
肉の厚さが太い場合は観音開きにして1cm程度の厚さにしてから湯煎調理してください。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を美味しく食べたくて作ってみました。
3.
テフロンパンの中に1を入れ再沸騰したら火を止め蓋をする。
6.
削ぎ切りで切り分ける。肉にちゃんと火が通っているか確認し、もし赤いところがあればレンジで10秒程度加熱して火を通す。
8.
千切りにしたレタスの上に6を盛り付け、周りにトマトやきゅうりを飾り7をかける。
https://cookpad.com/recipe/4546103
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