文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚揚げの松茸風味★あんかけ
by たましんママ
一口タイプの厚揚げをオーブントースターでカリッと焼き、その上から、永谷園松茸の味お吸い物で味付けしたあんをかけました。 もう一品欲しい時や、お酒のおつまみにいかがですか?
コツ、ポイント
厚揚げをオーブントースターで少しカリッとさせたほうが、さっぱりとした食感になります。 あんを作るとき、あらかじめ水で溶かしてから熱湯を注いで下さい。
材料
(2人分)
厚揚げ(一口サイズ)
4切れ
永谷園松茸の味お吸い物
1袋
片栗粉
大さじ1
水
30cc
熱湯
150cc
万能ねぎ
少々
おろししょうが
お好みで
このレシピの生い立ち
永谷園松茸の味お吸い物レシピ第1弾。 冷蔵庫に入ってた一口厚揚げがあったので・・・・。
1.
厚揚げをオーブントースターで約8分位焼く。その後、食べやすい大きさに切る。
2.
カップに、松茸の味お吸い物、片栗粉、水を入れてよく混ぜ、その後熱湯を注いであんを作る。
3.
器に厚揚げを盛り、あんをかけ、万能ねぎ、しょうがを添えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/454632
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.