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ペンギンおにぎりタンドリーチキン遠足弁当
by misumisu07
漬け込んで朝は焼くだけの簡単タンドリーチキンの親子遠足弁当です。 おやつはいちごヨーグルトゼリーとポップコーン。
コツ、ポイント
ブログにも手順載せてます。 http://www.misublog.com/entry/2017/05/23/194601
材料
(1人分)
■
*タンドリーチキン*
鶏もも肉
1枚
塩
小1/4
☆プレーンヨーグルト
大2
☆自家製カレー粉( ID:4537040 )or市販品
小1
☆ガーリックパウダー(orおろしにんにく)
小1/4
☆ジンジャーパウダー(orおろし生姜)
小1/4
■
*ペンギンおにぎり*
ご飯
こども茶碗1杯
海苔
1枚
コーン
2粒
人参
1切れ
乾燥スパゲティ
5mm長さ×5本
■
*その他*
お花の卵( ID:3754784 )
レシピの半量(2個分)
サンチュ
4〜5枚
プチトマト
1個
ハム
1枚
人参
2切れ
スナップエンドウ
1つ
このレシピの生い立ち
簡単にできるタンドリーチキンをメインにしたので遠足おやつのいちごゼリーやポップコーンを作る時間もありました。
1.
鶏もも肉は一口大に切って塩を揉み込み、ペーパーに包んでしばらく置きます。
2.
☆とともにビニール袋に入れよく揉み込みます。
3.
中の空気を抜いて冷蔵庫に入れ一晩置きます。 *ここまで前日準備
4.
使う1〜2時間前に室温に出します。 トースターのトレーにオーブンシートを敷いて鶏肉を皮目上で並べます。
5.
トースター1300wで30分ほど、途中上下を返しつつ焼きます。
6.
おにぎりは市販のペンギン型を使ってご飯を抜きます。
7.
*型は→ https://room.rakuten.co.jp/misumisu0722/items#!preview
8.
抜いたご飯に添付の海苔カッターでカットした海苔を貼ります。 くちばしの部分にはコーンを差し込みます。
9.
茹でた人参を小さい丸×4個、リボン×1個抜きます。
10.
人参に乾燥スパゲティを刺しほっぺに止めます。 リボンは頭に付けます。
11.
ハムのリボンはセリアのリボンカッターを使ってます。 ハムの上にのせ、上から押してハムを切ります。
12.
くるっと丸めて楊枝で止めます。
13.
*ハムに刺した旗は ID:4465506 PIXUSさんのページで印刷できます。
14.
ポップコーンは乾燥とうもろこしとバターをフライパンに入れ蓋をして弱火にかけます。
15.
ポンポンとはぜる音がし出し、それが静かになったら蓋を開けます。 塩を振って冷まし、容器にいれます。
16.
レタスを敷いたお弁当箱に詰めて出来上がり。
17.
いちごヨーグルトゼリーは ID:4540906 お砂糖なし。バナナで甘味を付けています。
18.
お花の卵焼きの作り方は ID:3754784
19.
タンドリーチキンは ID:3838494 にも載せています。
https://cookpad.com/recipe/4546656
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