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松茸風味★簡単♪あったか❤かき玉うどん
by たましんママ
永谷園松茸の味お吸い物レシピ第2弾。冷蔵庫にある、玉うどん、卵を使って簡単、薄味でお腹に優しく、温かい、かき玉うどんに仕上げました。 昼食や、風邪気味のときに是非試してみてくださいね。
コツ、ポイント
特になしですが、薄味ですのでもし物足りなければ、しょうゆを少し足してください。(私はこの味で満足してます。) お好みで、とろろ昆布、柚子胡椒を加えてもいい感じになります。
材料
(1人分)
永谷園松茸の味お吸い物
1袋
水
400cc
玉うどん
1玉
卵
1個
万能ねぎ
少々
おろししょうが
お好みで
このレシピの生い立ち
松茸の味お吸い物レシピ第2弾、お家の冷蔵庫にある食材を生かすということで、今度は、玉うどん、卵を使ってみました。
1.
鍋に水と永谷園松茸の味お吸い物を入れてかき混ぜながら沸騰させる。
2.
沸騰したら、玉うどんを入れて、沸騰させてから、弱火で3分煮る。
3.
あらかじめ溶いておいた卵を流し込み、少しかき混ぜて、すぐ火を止める。
4.
どんぶりに盛って、万能ねぎ、生姜をのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/454687
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