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キュウリ&もやしにキムチ♪
by いくおっちゃん
既製品にはかなわない?
コツ、ポイント
キュウリと豆もやしをキムチの素で和えるだけ♪
材料
キュウリ
1本
豆もやし
150g
“むーひ”(キムチの素)
大さじ3
このレシピの生い立ち
“ごはんが・・・くん”の限定品か何かで食べたものを真似してみたのですが…。
1.
キュウリをキッチンペーパーでくるみ、瓶の腹で叩いて軽くクラッシュ?します。
2.
ボウルに1のキュウリを入れ、キムチの素をかけます。
3.
熱湯でジャスト1分茹で、冷ましておいた豆もやしを混ぜます。
4.
よく混ぜ合わせて、しばし置きます。キュウリが少し漬かったくらいで出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4547041
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