コツ、ポイント
ミンチは豚でも鶏でも大丈夫です
お好みで作ってみてください。
水はうちでは大体400cc弱くらいでした
2.
ミンチ(今回は合い挽き)を炒めて、火が通ったらかぼちゃを加えて炒める
3.
全体に油がまわったら、水をかぼちゃにつからないくらいに入れる
4.
だしの素、お酒、砂糖を入れ、落としぶたをして中火で煮込む
5.
かぼちゃが柔らかくなったら醤油を入れて、さらに少し煮込む
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