ごはんのおかずにぴったり!簡単スピードメニューです♪
コツ、ポイント
れんこんの切り方はお好みで・・・私はれんこんの食感が大好きなので乱切りにしてます。
このレシピの生い立ち
甘辛はごはんがすすむにちがいない!と思って ^^
1.
れんこんを乱切りにして酢水につける。
豚肉は一口大に切る。
2.
豚肉を炒め、色が変わったられんこんを入れて炒める。
3.
れんこんが透き通ってきたら調味料を入れて汁気がなくなるまで煮る。
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