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ゆず胡椒唐揚げ
by おとぷに
柚子胡椒のピリ辛がクセになる美味しさです。 大人向け唐揚げです。
コツ、ポイント
コツは特になく、おおざっぱな私でも美味しく出来ました(笑)
材料
(2人分)
鶏肉(むね肉)
400g
酒
大さじ2
ゆず胡椒
大さじ1
塩こしょう
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が余ったので、大好きな唐揚げに使ってみようと思い作りました。
1.
鶏肉を一口大に切ります (私はむね肉が好きなので、むね肉使用していますが、唐揚げなのでもも肉でも大丈夫です)
2.
切った鶏肉を袋に入れ、酒、ゆず胡椒、塩こしょうを入れ、少し鶏肉を揉み、味を染み込ませます
3.
冷蔵庫で15〜30分寝かせます
4.
片栗粉をまぶして、油で揚げれは完成です (片栗粉の代わりに小麦粉使っても良し、半分ずつ使うも良し)
https://cookpad.com/recipe/4547508
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