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からあげ
by MIMI10969
お祭りの露店のからあげみたいな味です。 おかずにも、つまみにもgood!
コツ、ポイント
キムチの素。これが露店の味に近づけるポイントです!
材料
(16コ分)
鶏もも肉
16コ
にんにく・しょうが
1片ずつ
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★キムチの素
大さじ3
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
料理上手のおばあちゃんから聞きました。おばあちゃんのレシピは最強です!
1.
にんにくとしょうがをすりおろし、★の調味料と混ぜ合わせる。
2.
1のつけだれに鶏もも肉を入れて揉み、30分以上つけおく。
3.
つけておいた鶏もも肉を取りだし、片栗粉を付け温まったら油で揚げれば完成!
https://cookpad.com/recipe/4548299
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