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冷やしみそ月見らーめん。
by *minachi*
みそでも美味しい❤冷やしでも美味しい❤飽きのこない美味しさの月見らーめんです♪
コツ、ポイント
冷やしのみそラーメンで食べる月見がポイント♪ とろろはお好みの山芋、長芋等で良いですが、ねばりの強いものを選んで使うと麺によく絡んで食べごたえもありますよ。お野菜等の具材はお好みで…
材料
(一人分)
サッポロ一番みそラーメン
1袋
とろろ
適量
うずらの卵
1個
茹でたほうれん草
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニターで参加させて頂いてます。 月見らーめんを冷やしで食べたくて最初はしょうゆでやって、みそでも試してみて、みそ味がとっても合っていたので紹介しました。
1.
サッポロ一番みそラーメンに付いている粉末スープを水200mlによく溶かして器に入れる。
2.
めんを沸騰したお湯で4分茹でて冷水でしっかり冷やす。水気を切って①のスープに入れる。
3.
お好みの山芋をすりおろしたとろろと、うずらの卵、茹でたほうれん草等をのせる。 青のり、七味をふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4548410
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