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帰省した際に母親から「ねこぶだし」をお土産に持たされ、舐めてみたらけっこう塩気があったので、和風パスタの味付けにそのまま使ってみました。醤油も塩もいっさい使ってないのに、出汁がきいて塩気もほどよい和風パスタになりました。