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炊飯器で簡単美味!りんごケーキ
by なぎ先輩
炊飯器で作る、早い、簡単、美味の三拍子揃ったりんごのケーキです! しっとりしていて、ぱくぱく食べられちゃいます!
コツ、ポイント
完成後に、上からシナモンパウダーを振りかけても美味しい♪ 竹串で焼け具合を確認して、焼けていなかったら保温で数分ずつ! りんごじゃなくても美味しい♪
材料
(5合だき炊飯器で1個)
♡卵
1個
♡砂糖
25g
♡牛乳
150ml
♡バター
15g
ホットケーキミックス
200g
★りんご
1個
★砂糖
40ml
★バター
15g
★シナモンパウダー
3g
★水
50ml
★レモン汁
2.3滴
このレシピの生い立ち
バターと砂糖を少なめにして、ヘルシーに! でもしっとりしていて、パクパクいけちゃいます! 食べ過ぎ注意︎!
1.
りんごを櫛形に切る。(5mm程度)
2.
★の材料を鍋に入れ、弱火で煮る。 とろみが出て、煮汁が出てきたら火を止める。 煮汁は残しておく。
3.
♡の材料を全てボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
4.
3に、ホットケーキミックスを加え、泡立て器でよく混ぜる。
5.
炊飯器の釜の底にクッキングシートを敷き、りんごを並べ、取っておいた煮汁をかける。
6.
4のケーキ生地を流し込み、釜をポンポン叩いて空気を抜く。
7.
炊飯ボタン、ポチッ!(普通だき)
8.
35分位で中身を見る。
9.
完成♪
https://cookpad.com/recipe/4548474
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