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余ったパン粉で作れる☆ふんわりパンケーキ
by スノーキッチン
余っているパン粉や古くなったパンの消費に☆ 外はサクッと中はふんわりもちもちです♪
コツ、ポイント
生地をフライパンに入れたら、焼き始めはやわらかいので触らずに待ちます☆ 甘いのがお好きな方は蜂蜜の量を少し増やしてみてください。
材料
(小さめ6枚分)
パン粉
4カップ
★卵
2個
★牛乳
1カップ
★蜂蜜
大さじ1〜
バター
大さじ1
メープルシロップ
適量
このレシピの生い立ち
パン屋さんで余ったパン粉をいただいて、消費するために考えたレシピですが、とっても美味しかったので♪
1.
ボウルに★を入れて泡立て器で混ぜる。
2.
パン粉を加えて水分を吸うまで5分程おいておく。 その後混ぜる。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら2を適量入れる。中火で3〜4分こんがり焼いて裏返し、2〜3分焼く。
4.
お皿にのせて、メープルシロップをかける。
5.
2017.6.9「余ったパン粉」の人気検索でトップ10入りしました♪
6.
2017.8.9.「余ったパン粉」人気検索1位♪
7.
※2017.9.9.クックパッドニュースに掲載されました♪
8.
※2018.1.8.話題入りしました♪
9.
※クックパッドニュースに掲載していただきました♪(2021.5.6)
10.
※クックパッドニュースに掲載していただきました♪(2023.10.10)
https://cookpad.com/recipe/4548909
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