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ホールのコリアンダーを頂いたのですり潰してミートボールカレーにしました。 今回ミートボールは揚げ焼きしてから加えてますが、ID:4215720 のように揚げずに直接ミートボール種をカレー鍋に加えて煮込んでも作れます。