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お弁当にも♪新玉ねぎとパプリカ炒め
by puniK
100人話題入り感謝です 野菜だけだけど旨味があって美味しい^^ 冷めても美味しいよ♪ 作り置きにも♪
コツ、ポイント
余ったパプリカは私は1/4カットで冷凍しています 冷めてもって言うか、冷たいのも美味しいので冷蔵庫でキンキンに冷やすのもオススメです^^
材料
新玉ねぎ
1/2個
パプリカ(赤、黄)
各1/4個
鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
冷凍庫にパプリカがあって新玉ねぎもあったので思い立ち作ったら美味しかった^^ 生のパプリカでも試しどちらも良かったのでレシピアップしました
1.
新玉ねぎとパプリカはちょっとだけ太めにカットする
2.
オリーブオイル敷き中火で炒めて新玉ねぎが透明になったら鶏がらスープの素を加えてざっと炒め塩コショウで味を調えたら完成
3.
こちらを使っています お気に入り^^
4.
パプリカは冷凍も良いです♪ 私は冷凍庫から出して流水で解凍して使っています
https://cookpad.com/recipe/4549465
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