文字サイズ:
タヒーナは、テーブルによく並びました。サラダはもちろん。フライやメインデッシュにつけて味を楽しんだり、シャエルマサンドのマヨネーズの代わりにかかっていたりしました。ごまやヨーグルトの成分を3000年前から大切にしてきたエジプト人のソースです