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♧丸ごと*新玉ねぎフラワー
by みるはんぬ♣︎
♧旬の新玉ねぎを1個丸ごとチンしたら、甘くて、ジュウシーな花が咲いたよ♪( ´θ`)ノ
コツ、ポイント
玉ねぎの底面は約5mmつながってるくらいでOK♪
材料
新玉ねぎ
1個(約500g)
★ポン酢しょうゆ
お好みの量
★かつお節
1P
★白ごま
少々
マヨネーズ
少々
かいわれ大根(ねぎでもOK)
適量
このレシピの生い立ち
♧重さ500g以上の新玉ねぎを、丸ごと1個使い、ボウルをフタ代わりにして、何分で開花するのか何度もチャレンジして、やっと、レシピができました。
1.
皮をむき、根側を下にしてまな板にのせる。
2.
このように包丁を底から5mm手前まで入れて、ケーキカット(6〜8等分)してから、
3.
深めの皿にのせて、
4.
ボウルをかぶせてレンジ600w5分加熱して♪
5.
ボウルを外したら、このようにパッカーンと開いているよ♪
6.
かいわれ大根を半分に切って飾り、★の調味料を加え、マヨネーズをかけて召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/4550094
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