手作りならではの味だと思います♪甘すぎない蜜に醤油の香りが美味しさを引き立てて、市販されてるのより私は好き♪箸がとまりません(笑) 2007,11,27,分量を少し変えました^^コクがあって更に美味しくなってると思います♪
コツ、ポイント
好みで揚げるかレンジか選択して下さい。揚げた方がやっぱり美味しいですね^^
このレシピの生い立ち
食べたい時にすぐに食べたかったので^^
1.
さつま芋は皮をむいて適当な大きさに切り水に15分ほどつける。水気を切って油で揚げる。楊枝をさしてすっと刺されば大丈夫です。
2.
フライパンにさつま芋以外の材料をいれぐつぐつさせる。1を入れて汁気が少なくなるまで煮からめる。あまりからめすぎると蜜が固まるので注意してください。出来上がりです。好みで黒ゴマをかけて下さい。
3.
これはカロリーが気になる方へレンジでチンした大学芋です。耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて1を入れ、ふわっとラップをかけて7分チンしたさつま芋と密をからめました。
4.
レポしてくれた皆さん、本当にありがとうございます。私情によりしばらくコメントすることができませ。
5.
掲載のみになってしまいますが、これからも宜しくお願いします。迷惑かけてすいません。
https://cookpad.com/recipe/455016
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